MAARJAMÄE RESTO
EELROAD
- MAARJAMÄE LEIVAVALIK 4€
- HIRVE HAKE16€
- sibulavaht / kadaka remulaad
- SMÖRREBRÖD16€
- glaseeritud angerjas / marineeritud köögiviljad / brioche
- VÜRTSIDEGA KÕRVITS 15€
- kitsejuustu-meekreem / marineeritud õun / kõrvitsaseemned
- TATRAPLIINID KALAMARJAGA14€
- kalamari / suitsune hapukoor / šallotsibul / tatra popcorn
- BORŚ 10€
- veisepõsk / suitsune hapukoor
- CHARCUTERIE ehk SUUPISTEVALIK 15€
- Andre talu juustud / lihavalik / chutney
5-KÄIGULINE DEGUSTATSIOONI MENÜÜ 59.90
- smörrebröd / tatrapliinid / hirv / koha / pavlova
PEAROAD
- HIRV 28€
- Saaremaa hirv / metsahõnguline kartulipüree / punaveinikaste
- MUHU LAMMAS 23€
- lamba confit / maapirnipüree / ürdiporgand / koore-trühvlikaste
- PART 20€
- kõrvitsapüree / küpsetatud õun / punaseveini-apelsini kaste
- PEIPSI KOHA 22€
- ahjutomat / lillkapsapüree / minipeet / rose-pipra koorekaste
- KÕRVITSA ORSOTTO 14€
- orsotto / kõrvits / seened / Andre talu grand old juust
- BAKLAŽAANIRULL 14€
- maapirn / brokkolini / soja-tüümiani kaste / tatra popcorn
DESSERT
- PAVLOVA À LA MAARJAMÄE 9€
- tonka koorejäätis
- MAARJAMÄE KOOGIVALIK
- *küsi teenindajalt